Burak – właściwości lecznicze i pielęgnacyjne

burak właściwości lecznicze zdjęcie wyróżniające, sok z buraka

Cześć!
Czy wiecie, że tak proste warzywo, jakim jest burak może fantastycznie wpłynąć na naszą urodę i zdrowie? O cudownych właściwościach buraka przekonałam się na własnej skórze, dlatego w dzisiejszym artykule na tapetę biorę buraka :P. Jeśli jesteś ciekawa jakie właściwości lecznicze skrywa w sobie burak i jak można je wykorzystać do pielęgnacji skóry i nie tylko, to zapraszam Cię do dalszego czytania!

Z dzisiejszego artykułu dowiecie się między innymi:

  • Jakie właściwości lecznicze posiada burak
  • Jakie właściwości pielęgnacyjne posiada burak
  • Jakie zastosowanie w lecznictwie i kosmetyce ma burak
  • Jak wykorzystać buraka w codziennej pielęgnacji

Na początek poznamy się z burakiem zwyczajnym…

przekrojony burak właściwości lecznicze i pielęgnacyjne zdjęcie
Obraz Photo Mix z Pixabay

Burak zwyczajny

W Polsce jest to pospolita roślina uprawna, która rozwija się raz lub dwa razy w roku (zależy od odmiany). W pierwszym etapie uprawy tworzy zgrubiałe, ciemnoczerwone, jadalne korzenie spichrzowe. Zaś w drugim pojawiają się pędy kwiatostanowe. Owoce buraka są ze sobą zrośnięte i tworzą tzw. kłębek. Bez wątpienia owocem tej roślinki jest warzywo, które nazywamy burakiem.

Ciekawostką jest fakt, iż od kiedy to tylko było możliwe próbowano uszlachetnić buraka, tak by w zależności od potrzeby wytwarzał większy korzeń lub większe liście.

Burak – właściwości

Istotnie burak jest bogatym źródłem cennych witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Warzywo zawiera między innymi witaminę A, B1, C, kwas foliowy oraz minerały takie jak: żelazo, magnez, wapń, miedź, sód, czy też potas. Ważną kwestią jest to, że burak nie wywołuje reakcji alergicznych, do tego jest niskokaloryczny (w 100g zawiera około 43 kcal) i lekkostrawny.

Burak – właściwości lecznicze

Z pewnością regularne spożywanie buraka (w odpowiednich ilościach, nie należy przesadzać ze spożywaniem) obniża ciśnienie krwi, a także korzystnie wpływa na cały układ krążenia między innymi zapobiegając chorobom serca oraz napędza właściwą kondycję naczyń krwionośnych. Zawierają one bowiem związki rozszerzające naczynia krwionośne, zapobiegając powstawaniu w nich zakrzepów. Również głównym uwagi jest fakt, że buraki regulują poziom cholesterolu i wykazują działanie przeciwnowotworowe. Obecne w bulwach buraków flawonoidy (barwniki, przeciwutleniacze) usuwają z organizmu szkodliwe wolne rodniki. Uważam, że należy również zapamiętać, że te warzywka uwzględnione w naszej diecie wpływają na oczyszczenie naszego organizmu z toksyn, są bardzo korzystne dla wątroby, nerek i jelit, ponieważ usuwają z nich różnego rodzaju zanieczyszczenia.

Burak – właściwości pielęgnacyjne

Bez wątpienia regularne spożywanie buraka wpływa korzystnie na nasz wygląd. Chroni naszą skórę przed nadmiernym starzeniem i dodatkowymi zmarszczkami. Istotnie likopen (naturalny przeciwutleniacz), który występuje w buraku poprawia elastyczność skóry oraz chroni ją przed poparzeniem słonecznym. Warzywo bardzo dobrze sprawdza się w leczeniu łuszczycy oraz otrzymany sok z buraków świetnie radzi sobie w leczeniu trądziku. Obecność karotenoidy (naturalne barwniki) poprawiają jakość włosów, zwiększają ich grubość oraz nadają im połysku.

Burak – zastosowanie

Bez żadnych wątpliwości w największym stopniu buraki wykorzystywane są w przemyśle spożywczym. Szerokie zastosowanie znalazły w kuchni. Obecnie znajduje się wiele przepisów z wykorzystaniem tego warzywa. Sporządza się z niego barszcz czerwony, zupy, sałatki czy surówki różnego rodzaju potrawki. Burak może być również składnikiem deserów np. muffinek czy innych ciast.

Zastosowanie buraka w lecznictwie

Ze względu na fakt, że burak posiada właściwości lecznicze, oprócz kulinarnych inspiracji buraki wykorzystywane są również w lecznictwie. Między innymi do wytwarzania syropów o działaniu wykrztuśnym. Takie środki hamują męczący, suchy kaszel oraz zwalczają dolegliwości bólowe gardła. Dzięki dużej ilości witamin oraz substancji mineralnych burak wywiera korzystny efekt leczniczy przy zaburzeniach funkcji tarczycy. Jest również skuteczny w leczeniu zaburzeń okresu przekwitania u kobiet, u których występują obfite krwawienia. W medycynie naturalnej sok buraczany jest stosowany przy nadciśnieniu tętniczym oraz nadaje się jako środek uspokajający.

Zastosowanie buraka w kosmetyce

To cenne warzywo oraz jego super działanie znalazło zastosowanie także w kosmetyce. Ważnym aspektem jest to, że burak świetnie wpływa na stan skóry. Zapewnia jej odpowiednie nawilżenie, zapobiega wysuszeniu oraz hamuje procesy starzenia się skóry. Naturalne właściwości buraka wykorzystywane są między innymi do produkcji toników, kremików nawilżających i poprawiających elastyczność i napiętość naskórka. Antybakteryjne działanie soku z buraka ma swoje zastosowanie w pielęgnacji cery trądzikowej z licznymi stanami zapalnymi skóry. Również sam wyciąg z buraka stosowany jest w pielęgnacji skóry głowy i włosów. Między innymi wygładza je i ułatwia ich rozczesywanie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *